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Channel: きゃおきゃおの庭
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飛騨古川 牧成舎

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古川に午後遅く着き、
そういえば ソフトクリームの美味しい牧成舎の工場が
宿の近くにあるはずと 探して見たら、
荒城川近くで、牧成舎と書かれたタンクが目にとまりました。



牧成舎は、なんと創業明治30年の老舗牛乳屋。



瀬戸川沿いにあったお店は、昨年5月に無くなったそうです。
お散歩ついでに、何度か食べましたが
残念~。



お薦めは、「焼きモナカ」だそうで
おそるおそるテーブル上にあるトースターを温め、
すこし焼くと、皮が香ばしくなり
アイスもほんのり溶けて、食べごろに。美味しい!
黒ゴマと抹茶を頂きました。



でも、ソフトクリームも食べたい。。



せっかくだから 牛乳も。
低温殺菌することで、風味や栄養分を損なわないようにしているそうです。



ディスプレイのウシちゃん。

美味しい 自然の恵で
古川の旅の始まりです。


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